マティーニバーガーがシェアキッチンに入居してよかったこと大変だったこと

どうも、kitchenBase(キッチンベース)コミュニティマネージャーのミズタニソウタです。
神楽坂の名店マティーニバーガーで働くしゅんさんにインタビューを行った内容の後半記事です。

今回は前回書ききれなかった、「マティーニバーガーで働く苦悩とやりがい」や「キッチンベースに入居してからのこと」について書いていきます。

「食べてくれた人からの声が嬉しい」、今の仕事の苦悩とやりがい

ミズタニ

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食べログ人気店マティーニバーガーで働くスタッフが語る、うちのバーガーが旨いわけ

お久しぶりです。kitchenBASE(キッチンベース)コミュニティマネージャーのミズタニソウタです。

先日、キッチンベースに入っているマティーニバーガーさんにインタビューを実施しましたので、今回はそちらの内容を書いていきます。

インタビューに答えてくれたのはマティーニバーガーで働くしゅんさんです!

いつもニコニコしていて優しく、でも仕事の話となるととてもアツく語るしゅんさんは、まさに私が子

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飲食店経営者必見! Uber Eatsなどを利用したデリバリー販売導入のメリットと気をつけるポイント

kitchenBAUber Eats Eatsッチンベース)コミュニティマネージャーのミズタニソウタです。今回は、飲食店がUbereatsや出前館などのフードデリバリーサービス導入のメリットと気をつけるべき注意点についてまとめます。

0. はじめに

近年、Ubereatsなどのデリバリーサービスが着火剤となり、フードデリバリー業界は、縮小ないしは現状維持傾向にある外食産業を横目に、徐々にではあ

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